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在2019中国农业展望大会在北京开幕。农业农村部市场预警专家委员会公布了《中国农业展望陈诉（2019-2028）》。《陈诉》以中国粮食、棉花、油料、糖料等主要产物为工具，对2018年市场形势举行了回首，基于未来10年宏观经济社会生长与农业生长情况条件的合理假设，综合CAMES模型基线预测和有关专家的分析判断，对中国未来10年尤其是2019年、2020年和2025等重要时间点的农产物生产、消费、商业、价钱走势举行了展望。回首2018农业农村生长取得新结果 乡村振兴开局良好1）2018年粮食生产保持稳定；2）农业工业结构连续优化；3）产物消费升级加速；4）农产物商业保持增长态势；5）市场机制作用进一步发挥。

展望2019农业农村将优先生长 农业供应侧结构性革新进一步深化1）2019年我国粮食生产保持稳定，农业保障能力和质量效率进一步提升；2）农产物消费升级继续保持较快势头；3）海内外农业融合互动进一步增强；4）农产物价钱预计总体平稳，部门品种市场颠簸风险加大。未来10年中国农业形势展望随着乡村振兴战略全面推进农业市场化、信息化、品牌化、国际化水平将显著提升1）稻米：去库存速度加速。稻谷产量将维持在2 亿吨以上，消费总量保持稳中有增态势。

2）小麦：种植面积基本稳定。小麦播种面积将稳定在3.60 亿亩左右。

小麦消费呈增长态势，中国仍将入口一定数量的专用小麦用于调剂海内市场需求。3）玉米：供求关系由阶段性宽松向平衡偏紧格式转变。在市场机制作用下玉米播种面积和产量都将出现恢复性增长，未来10年，预计玉米自给率保持在97% 以上，玉米入口量将出现增长态势。

4）大豆：播种面积和产量将大幅增加。受益于大豆振兴计划的实施，展望期间大豆播种面积预计增加2400万亩。大豆压榨消费以入口为主的格式不会改变，入口大豆仍将维持高位，但增速显着放缓。5）油料：生产和入口规模均略有增加。

油料生产将平稳增长，食用油消费结构进一步升级，多元化需求越发显着。6）棉花：面积和产量呈下降趋势。受水土资源条件约束、植棉比力效益下降、生产成本提高等因素影响，棉花面积和产量呈下降趋势，棉花整体品质稳步提升。

7）食糖：产需缺口呈扩大趋势。食糖产量总体趋增，消费量稳步增长，产需缺口不停扩大，未来食糖入口规模将保持较高水平。

8）蔬菜：商业保持顺差。设施蔬菜将获得进一步生长，品种结构越发富厚。蔬菜商业保持顺差格式，预计2028年出口将增加到1595万吨，展望期间年均增长3.5%。9）水果：供需结构转型升级加速。

未来10年，中国水果工业将进入提质增效生长的关键期，产量增速放缓，加工消费占比不停提高，收支口总量连续扩大。10）猪肉：产能呈先降后增趋势。展望初期的前两年，受非洲猪瘟疫情和环保政策影响，猪肉产量将下降，猪肉入口将增加。

展望中期随着疫情防控水平的提升，生猪产能恢复较快，展望后期生产将平稳生长。猪价预计从2019年下半年阶段性快速上涨，2020年将到达周期高点。猪肉入口量在展望前期预计将创新高，展望中后期将会回落。11）禽蛋：生产与消费稳步增长。

展望期内产量年均增速0.7%，农村住民收入水平提高动员禽蛋消费增加，消费习惯转型促使城镇住民禽蛋消费稳中增长。12）牛羊肉：入口继续增加。牛羊综合生产能力连续提升，但受资源情况约束，增速有所放缓，牛羊肉入口在未来几年内仍呈增长趋势，成本支撑牛羊肉价钱将维持高位运行。

13）奶制品：生产增长显着。奶类产量将在履历多年低位彷徨后趋于稳定增长，年均增幅3.2%。

随着消费者对国产奶制品信心提升，入口增幅将放缓。14）水产物：消费结构加速升级。在绿色高质量生长导向下，水产物产量稳中略增，加工消费占水产物总消费比例在40% 左右。

15）饲料：工业饲料产量及消费量总体增加。展望前期，饲料产量稳中有降；展望中后期，饲料产物升级优化，配合饲料使用率增加，饲料总产量连续上涨。饲料产物价钱呈先跌后涨趋势。

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